HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル

Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。シャトーペトリュス赤ワイン 木箱付き。ドン・ペリニョン ヴィンテージ 2013 750ml。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。98ワインズ3本➕川島醸造ドメーヌ村山111Vineyard 6本セット。希少　日本ワイン　北海道余市の人気ワイナリー　ランセッカの6本セット。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。美品★Dom Pérignon★ドンペリ★シャンパン 2013★750ml。城戸ワイナリー　3本セット。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。高橋農園 2023年 ワイン。ビオンディ　サンティ　ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　アンナータ　2012。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ドン・ペリニヨン ロゼ 2005 シャンパン。ボーペイシージュ TSUGANE 2018年と2023年 2本セット。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ルイナール　ロゼ。1975年　生まれ年ワイン　シャトーランシュバージュ✳︎ ラッピング済み✳︎赤ワイン。2020年の収穫日は9/1。【4本set】テールドシエル　ピノノワール　シャルドネ。ミエイケノ シャルドネ2本　2020/2021。2025年3月25日デゴルジュ。と*ス様 Opus One 2015 ハーフボトル オーパス・ワン 375ml。Perrier Jouët Belle Epoque 2016 3本セット。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ワイン Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatiere。響*様 ボーペイサージュ le bois•le feu 2020年2本セット。アルコール度数12.5度。ジュヴレ・シャンベルタン・ 1er・クリュ　 レ・カズティエ2022【正規品】。ペドレスブランケス　　ロゼ2021。ガス圧は5.8気圧。グートオッガウ テオドラ2024 自然派ワイン。Dom Pérignon Vintage 2015 6本750ml。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン